Bizcocho dos colores (chocolate y castañas)
octubre 21, 2015
Hoy encendemos el horno para prepararnos un delicioso bizcocho dos colores de chocolate y castañas.
De esta manera que os voy a contar, he preparado este bizcocho llamado dos colores o marmol, pero como estamos en época de castañas y tenía en casa bastantes, se me ha ocurrido añadírselas y el resultado ha sido delicioso.
Un bizcocho que es ideal para tomar en desayunos y meriendas, con la certeza que a los pequeños y no tan pequeños de la casa les va a encantar !!!
Si quieres puedes prescindir de ponerle las castañas y hacerlo de manera normal...quita las castañas y utiliza el resto de ingredientes que tienes en la receta.
Ingredientes para bizcocho de dos colores:
- 400 grs de harina para bizcochos.
- 350 grs de azúcar.
- 180 ml de aceite de girasol.
- 200 ml de leche entera.
- 1 Sobre de levadura.
- 5 Huevos.
- 5 Castañas.
- 4 Cucharadas soperas de chocolate en polvo.
- Azúcar glass para decorar.
Preparación: Como hacer bizcocho de chocolate y castañas.
- Precalentamos el horno a 180º.
- En un bol grande ponemos los huevos con el azúcar y batimos con las varillas bien hasta que forme una espumita.
- Seguimos con los ingredientes líquidos y le añadimos la leche, el aceite y mezclamos.
- Ahora pasamos a los ingredientes secos, le ponemos la harina y la levadura tamizada y vamos mezclando poco a poco.
- Pelamos bien las castañas y las trituramos muy bien con la máquina trituradora. Reservamos.
- De la mezcla que hemos preparado, la separamos en dos partes... en una de las partes pondremos el chocolate en polvo y mezclamos bien, en la otra parte le ponemos las castañas trituradas.
- Ahora untamos en molde con un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue.
- Ponemos la mezcla de las castañas primero en el molde y encima de esta mezcla añadimos la de cacao que movemos con cuidado un poco con un palillo o cuchillo.
- Metemos al horno a 170º entre 35-40 minutos aproximadamente (depende de la potencia del horno).
- Pasado este tiempo pinchamos con un palillo y si sale limpio estará hecho. Sacar y dejar enfriar.