Tallarines con gambas
julio 20, 2017
Esta receta de tallarines se preparan en un momento y el resultado os sorprenderá gratamente.
En casa los solemos preparar a menudo porque nos encantan y resulta un plato muy completo, nutritivo y lleno de sabor.
Si te gusta la pasta y además con un toque oriental, no te lo pienses y prepara con muy pocos ingredientes y de manera sencilla estos sabrosos tallarines con gambas, seguro que se convertirán en una de tus recetas favoritas.
Además en el blog en el apartado de recetas de comida china, encontrarás un montón de ideas para preparar en casa recetas al estilo chino deliciosas y muy fáciles como la clásica ternera con verduras o los riquísimos y ligeros rollitos vietnamitas y la receta de arroz frito 3 delicias que siempre es un triunfo.
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Ingredientes para tallarines con gambas para 4 personas:
- 400 grs de Tallarines
- 200 grs de Gambas.
- 1 Zanahoria.
- 1/2 Cebolleta o cebolla.
- Pizca de cayena (opcional)
- Salsa de soja.
- Aceite.
- Sal.
Preparación: Como hacer tallarines con gambas.
- Lo primero que haremos será calentar abundante agua con un poco de sal.
- Cocemos los tallarines los minutos que nos indique el fabricante.
- Si tenemos un wok sería estupendo para realizar estos tallarines, si no lo tenemos calentamos un poco de aceite en una sartén honda o cazuela (el aceite puede ser de oliva o vegetal).
- Pelamos y cortaremos la zanahoria en trocitos pequeños y la cebolleta o cebolla. Salteamos en el aceite unos minutos.
- Cuando la verdura esté tierna (pero crujiente) agregamos las gambas peladas una pizca de sal y la cayena si queremos darle un toque picantito.
- Entonces añadimos los tallarines y la salsa de soja al gusto, y damos unas vueltas para que se mezclen todos los sabores.
- Servimos y le ponemos un poco de perejil picado fresco por encima.
- A disfrutar....
