Pizzas rápidas - 4 quesos y vegetal
enero 18, 2014
Te enseño como preparar unas pizzas rápidas y sencillas en menos de 20 minutos. Esta vez las haremos de 4 quesos y vegetal con base de tortillas de maíz. Una versión diferente para preparar pizzas en pocos minutos y mucho mas fáciles y ligeras pero con todo el sabor de una riquísima pizza.
Este tipo de pizzas rápidas, además de ser muy fáciles de preparar y muy rápidas ya que en 10- 15 minutos las tendréis lista, son muchísimo más ligeras que las comunes ya que se preparan con tortillas de maíz, con lo cual un bocado exquisito y con menos calorías, que encantará a los más pequeños y a los mayores también.
Las puedes hacer con ingredientes a tu gusto y darlas tu toque personal. Para una cena informal de fin de semana son estupendas y tan solo tienes que tener un paquete de tortillas de maíz en casa y preparar un bocado realmente rico.
Si te gusta esta receta, te recomiendo visitar la sección de pizzas y empanadas del blog en la que encontrarás recetas riquísimas de pizzas fáciles como la pizza de pesto o la pizza 4 estaciones que es una de las que mas triunfa.
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Espero que os guste.
Como hacer pizzas rápidas en casa.
Ingredientes para hacer salsa de tomate rápida para pizza:
- 1 Bote de tomate triturado.
- Orégano.
- Albahaca.
- Sal.
Pizza 4 quesos:
- Queso mozzarella.
- Queso azul.
- Queso gouda.
- Queso de cabra.
- Tortillas de maíz.
Pizza vegetal:
- Pimiento verde y rojo.
- Champiñones.
- Queso mozzarella.
- Tortillas de maíz.
Preparación: Como hacer pizzas rápidas.
- Lo primero que haremos será precalentar el horno a unos 180º.
- Mientras, preparamos nuestra salsa de tomate que es muy rápida de hacer. Colamos el tomate triturado, para quitarle todo el líquido que tenga, y quedarnos sólo con la pulpa. Esto llevará unos 5 minutos, porque lo que necesitamos es que no quede acuosa.
- Cuándo esté ya lista, añadimos un poco de sal, orégano y albahaca al gusto. Mezclamos todo bien y reservamos.
- Para hacer la pizza 4 quesos, pondremos en una de nuestras tortillas de maíz, un poco de salsa de tomate para pizza y añadimos el resto de ingredientes, mozzarella, queso azul en trocitos, queso de cabra, y finalmente queso gouda (también puedes utilizar queso rallado de bolsa mezcla de varios quesos).
- Para hacer la pizza vegetal, pondremos en una tortilla de maíz, un poco de salsa de tomate, mozzarella, pimiento verde y rojo cortado en tiras, champiñón y un chorrito de aceite de oliva por encima.
- Colocamos nuestras pizzas, en un papel para horno y las metemos a media altura, unos 15 minutos a 170 aproximadamente.
- Finalmente le ponemos unas hojas frescas de albahaca y listas para disfrutar.
Espero que os guste.