Sándwich de salmón ahumado
enero 23, 2015
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Receta fácil de sándwich de salmón ahumado y muy rápido de preparar. Perfecto
sándwich para una cena bien equilibrada llena de sabor.
Un sándwich completo, sabroso, saludable, muy fácil y rápido de preparar. En casa solemos hacerlo bastante porque nos encanta el salmón ahumado de cualquier manera y de esta forma os aseguro que queda delicioso.
Muy completo y bastante saciante por lo que es plato único perfecto para tomar en cenas. En tan solo 10 minutos te puedes preparar un sándwich que nada tiene que envidiar a los que ponen en los restaurantes.
Puedes variar la receta a tu gusto, cambiando la mahonesa por queso crema o añadirle cebolla caramelizada o fresca, salsa de mostaza, alcaparras, espárragos blancos...etc.
Si buscas recetas de sándwich os recomiendo el delicioso sándwich vegetal con mozzarella o el clásico sándwich club muy completo que gustará a todos.
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Ingredientes para preparar sándwich de salmón ahumado:
Para 2 Personas
- 4 Rebanadas de pan de molde.
- Salmón ahumado.
- 2 Pepinillos.
- 2 Huevos cocidos.
- Hojas de lechuga canónigos, rúcula, espinacas mini....
- Eneldo (opcional).
- Mahonesa.
Preparación: Como hacer un sándwich de salmón ahumado fácil y delicioso.
- Lo primero que haremos será poner a cocer los huevos, cuando estén cocidos, los pelamos y cortamos en rodajas (reservamos).
- Cortaremos los pepinillos en finas lonchas.
- Preparamos la mahonesa casera (ver receta aquí).
- Tostamos el pan de molde y untaremos bien las dos capas con mahonesa.
- Para el montaje, ponemos las hojas de lechuga o canónigos, el huevo cocido, lonchas de salmón ahumado al gusto que podemos espolvorear con un poquito de eneldo si nos gusta.
- Y por último los pepinillos, cerramos y listo para disfrutar.
