Sándwich vegetal con mozzarella
marzo 06, 2015
Hoy os propongo un rico sándwich vegetal con pan integral y mozzarella, riquísimo y ligero. Ideal para toda la familia.
No os podéis imaginar la de veces que en mi casa cenamos este tipo de sándwich, además de estar muy rico es muy fácil y rápido de preparar y con la seguridad que además estamos comiendo muy saludable y ligero.
Que de juego nos ofrecen los sándwiches en nuestras vidas los podemos preparar de miles de maneras y todos bien ricos para desayunos, meriendas, comidas y cenas son geniales y muy prácticos.
En el apartado nuevo del blog de recetas de sándwich y bocadillos hoy os propongo este tipo, creo que a muchos os puede gustar y como hoy es viernes, perfecta opción para este fin de semana así nos ahorramos un montón de tiempo.
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Ingredientes para sándwich vegetal con mozzarella:
- Pan de molde integral.
- Queso Mozzarella de bola.
- Canónigos o lechuga.
- 1 Tomate natural.
- Queso crema finas hierbas.
- Cucharadita de aceite de oliva o un poquito de mantequilla.
Preparación: Como hacer un sándwich vegetal con mozzarella.
- Para preparar este sándwich tan sencillo lo único que tenemos que hacer será calentar en una sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva o con un poquito de mantequilla las rebanadas de pan de molde integral hasta que esté bien tostado o bien en tostadora. Reservamos.
- Cortamos la bola de mozzarella en láminas. Lavamos bien las hojas de canónigos o lechuga y cortamos en rodajas el tomate natural mejor que esté maduro.
- Untamos las tres rebanadas por un lado con un poquito de queso crema finas hierbas (le dará un toque jugoso y sabroso). Colocamos las hojas de canónigo, las rodajas de tomate y finalmente el queso mozzarella (en mi caso lo he preparado de tres pisos, pero podéis hacerlo del tamaño que queráis).