Fideos chinos tres delicias
mayo 18, 2015
Riquísimos fideos chinos tres delicias. Un plato muy sencillo de inspiración oriental que se prepara de manera fácil y que resulta muy sabroso con ingredientes sencillos y muy conocidos por todos.
Hace algún tiempo que no ponía una receta de comida china y me he animado hoy a dejaros estos deliciosos y saludables fideos chinos tres delicias. Una receta muy parecida al típico arroz tres delicias que podéis encontrar en el blog.
Si tenéis complicado encontrar fideos chinos, se pueden hacer perfectamente con espaguetis normales o con tallarines, quedarán muy ricos también.
Estos fideos son todo un clásico en los restaurantes de comida china y en casa nos encantan, por lo que solemos prepararlos mucho. Son muy fáciles y rápidos de hacer, además con la seguridad que estamos comiendo saludable, ligero y rico.
Hay muchas versiones de como preparar este plato, hoy os enseñaré como los preparo en poco tiempo y el resultado es perfecto casi o mejor que en los restaurantes.
Si te gustan las recetas de comida china tradicional, te recomiendo visitar la sección "Comida China" que hay en el blog. Ahí podrás encontrar distintas recetas de cocina oriental casera deliciosas y muy fáciles de preparar como los tradicionales rollitos de primavera caseros que tanto gustan a todos.
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Espero que te gusten.
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Ingredientes para fideos chinos tres delicias:
- 250 grs de fideos chinos.
- 250 grs de gambas peladas.
- 3 Cdas de guisantes.
- 1 Zanahoria.
- Jamón cocido.
- 2 Huevos.
- Aceite de oliva.
- Salsa de soja.
- Jengibre.
- Pimienta negra.
- Sal.
Preparación: Como hacer fideos chinos tres delicias.
- Lo primero que haremos será cortar la zanahoria en trocitos.
- Haremos lo mismo con el jamón cocido.
- Batimos los huevos con un poquito de sal y haremos una tortilla que cortaremos en trocitos.
- En un wok o sartén, ponemos un poco de aceite de oliva a calentar y salteamos la zanahoria, los guisantes escurridos, el jamón cocido y finalmente las gambas peladas. Salpimentamos.
- Añadimos unas cucharadas de salsa de soja y mezclamos bien con una pizca de sal... (no demasiada porque la soja es bastante salada).
- Le ponemos una pizca de jengibre en polvo.
- Añadimos a esta mezcla los trozos de tortilla y mezclar.
- Por ultimo en una cazuela con abundante agua, cocemos los minutos que nos indique el fabricante, escurrimos bien y los añadimos al wok o sartén.
- Rehoga unos 4 minutos todos los ingredientes y si es necesario pondremos un poco mas de soja.
- Cuándo todos los ingredientes estén bien mezclados ya tendremos listos nuestros riquísimos fideos chinos tres delicias para servir.
