Espaguetis con surimi al ajillo
julio 29, 2015
En tan solo 15 minutos los tienes listos para comer, y si además te gusta el picante tanto como a mí esta receta te encantará.
También podéis adaptar esta receta y preparar un plato de espaguetis con surimi y verduras, espaguetis con surimi y gambas o unos delicioso espaguetis con surimi y nata que le darán una jugosidad deliciosa.
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Ingredientes para pasta con surimi al ajillo:
- 1 Paquete de surimi o palitos de cangrejo.
- 200 grs de Espaguetis (Aprox).
- 3 o 4 Ajos.
- 2 o 3 Cayenas.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Preparación: Como hacer pasta con palitos de cangrejo al ajillo.
- Para empezar cocemos la pasta en abundante agua con sal el tiempo que nos indique el fabricante en el paquete.
- Cuándo estén cocidos los espaguetis, los escurrimos bien y los pasamos por agua fría, así quedarán mas sueltos y romperemos la cocción. Dejamos escurrir otra vez.
- Mientras, si los palitos de cangrejo son congelados, tendremos que descongelar previamente antes de preparar la receta si son frescos como en este caso los utilizaremos en el momento.
- Lo que haremos es abrirlos y haremos tiras finitas como fideos con cada uno de ellos y reservamos. También los puedes cortar en trozos, como mas te guste, en mi caso de las dos formas.
- Pelamos los ajos y cortaremos en laminas o en trocitos menudos.
- En una sartén, ponemos aceite de oliva a calentar y añadimos los ajos para que se hagan a fuego medio. Añadimos también la cayena y el surimi para rehogarlo todo junto unos minutos.
- Por último añadimos los espaguetis o los tallarines con un poco de sal. Cocinamos unos minutos mas para que se integren bien los ingredientes y sabores.
- Servir calientes....