Masa para pizza (Sin levadura)
abril 26, 2016
Fabulosa receta de masa de pizza sin levadura para preparar en 15 minutos de manera fácil y con un resultado perfecto. Si buscas una receta de masa de pizza para utilizar en el momento, esta es la receta fácil que buscabas.
Vamos a preparar otra receta para hacer pizza Italiana, pero en esta ocasión, la vamos a hacer muy finita y súper crujiente.
Esta masa se hace sin masa madre y sin levadura además de poderla utilizar en el momento.
La verdad que están muy ricas si las preparas con la masa madre, pero si os soy sincera, yo las preparo habitualmente sin ella y a mí me parece que no se nota tanto la diferencia.
He preparado muchas y diferentes recetas, que he mirado por la red o en algún libro o revista de cocina y después de experimentar varias, me quedo sin duda con esta...
Además la tendrás hecha en 15 minutos... no puede ser mejor !!!
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Ingredientes para masa de pizza fácil sin levadura:
- 400 grs de harina.
- 200 ml de agua.
- 2 Cucharadas de aceite de oliva.
- Pizca de sal.
Preparación: Como hacer masa de pizza fácil y rápida sin levadura para utilizar en el momento.
- En un bol amplio, ponemos la harina y haremos un agujero central, en el que añadiremos el agua, la pizca de sal y el aceite de oliva.
- Con las manos o con la máquina amasadora mezclamos todos los ingredientes hasta ver que se unifican.
- En la mesa o encimera, espolvoreamos harina.
- Amasaremos con las manos con suavidad unos minutos hasta formar una bola lisa y maleable. (Con estas cantidades os salen dos pizzas grandes).
- Estirar bien la masa con el rodillo del grosor que mas os guste.
- Horneamos con el horno precalentado a 180º unos 15 minutos.
- Esta masa la puedes congelar, envuelta en papel film para utilizarla en otra ocasión.
- También se puede utilizar para hacer pizza calzone.
Espero que os guste.