Empanadillas de atun en el horno
abril 21, 2018
Fabulosa receta fácil de empanadillas de atún en el horno. Un entrante o aperitivo ideal y sabroso elaborado de manera tradicional pero en el horno, mas saludables y rápidas de hacer.
Como preparar empanadillas caseras de atún al horno, sin nada de grasa. En tan solo 30 minutos las tendrás listas para disfrutar.
Mi receta para preparar estas empanadillas caseras, es muy sencilla y de elaboración clásica. Con el relleno de siempre que nos hacía la abuela pero con la diferencia que no tienen nada de grasa al estar hechas al horno y no fritas.
Resultan mucho mas ligeras y suaves, además que no ensuciamos prácticamente nada.
Son una opción perfecta para poner como entrante o aperitivo o también como segundo plato acompañadas de una ensalada o sopa casera. Tendrás un menú completo.
Si quieres aprender como prepararlas fácilmente empanadillas, solo tienes que seguir los pasos que te muestro.
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Ingredientes para hacer empanadillas de atún:
- 16 Obleas para empanadillas.
- 2 Huevos duros.
- 2 Latas de atún (En aceite o natural)
- 4 o 5 Cucharadas de tomate frito.
- 1 Huevo para pincelar las empanadillas.
Preparación: Como hacer empanadillas de atún al horno.
- Lo primero que haremos, será poner a cocer los huevos y precalentar el horno a unos 180º.
- En un bol, pondremos el atún bien escurrido y desmigado.
- Añadimos los huevos picados finamente.
- Incorporamos 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito y mezclamos bien.
- Rellenamos con un poco de masa cada oblea de empanadilla, doblamos y sellamos los bordes con la ayuda de un tenedor.
- Colocamos papel vegetal en la bandeja del horno y vamos colocando las empanadillas ya formadas, dejando un poco de separación entre ellas.
- Batimos un huevo y con el pincelamos cada empanadilla, así le daréis un tono dorado precioso y quedan mas crujientes y mucho mas ricas.
- Metemos al horno hasta que estén doraditas, aproximadamente unos 10-12 minutos.
- Sacamos y listas para comer.
