Tallarines verdes con espinacas y queso gorgonzola

Fabulosa receta de tallarines con espinacas y queso gorgonzola. Un plato sabroso, rápido y perfecto para tu dieta mediterránea.

Receta fácil de cocina Italiana deliciosa para toda la familia. Un plato casero, sabroso y nutritivo para preparar unos deliciosos tallarines con queso en pocos minutos.

La pasta con queso es uno de los platos que mas gustan tanto a niños como a mayores, pero si además los hacemos con verduras, resultan mas apetitosos y sobre todo mas saludables.

Es esta ocasión, los he preparado con unos tallarines de espinacas o verdes, pero perfectamente puedes hacer esta receta con la pasta que mas te guste. Además he añadido unas riquísimas tiras de bacon para darle un toque de carne al plato.

Una pasta light, que puedes incluir en tu dieta cotidiana sin renunciar a comer sano y sabroso.

Si buscas recetas Italianas de pasta con verduras, os recomiendo los espaguetis con verduras o la deliciosa lasaña de verduras con un sabor irresistible. La pasta con brócoli y salsa de queso, es otra de las recetas que seguro te gustarán.

Ingredientes para tallarines verdes con espinacas y queso gorgonzolla:

• 500 grs de tallarines verdes o de espinacas.
• 250 grs de queso gorgonzola.
• 150 grs de espinacas frescas.
• 125 ml de leche.
• Tiras de bacon (opcional).
• Nuez moscada.
• Sal y pimienta negra.

Preparación: Como hacer tallarines con espinacas y queso gorgonzolla.

1. Cocemos las pasta en agua con sal el tiempo que nos indique el fabricante, entre 12 a 15 minutos. Escurrimos bien.
2. En una sartén, añadimos los trozos de queso gorgonzola con la leche a fuego lento y calentamos. Ponemos sal, pimienta al gusto y una pizca de nuez moscada.
3. Salteamos las tiras de bacon, junto con las espinacas cocidas y bien escurridas. Reservamos.
4. Ponemos los tallarines en una sartén con el queso, las espinacas y el bacon y mezclamos todo.
5. Podéis añadir trozos de queso por encima, algunos frutos secos antes de servir el plato.

Espero que os guste.