Sándwich vegetal con atún

Este sándwich de atún y mayonesa casera, es el clásico de los clásicos que podemos encontrar en bares, restaurantes y en casi todos los hogares con ingredientes básicos y sencillos a los que podemos variar dependiendo del gusto de cada uno.

En esta ocasión os enseño como preparo el sándwich vegetal clásico y fácil, que en pocos minutos lo tendrás listo para comer, merendar o cenar. También es una opción ideal para comer en la oficina o llevar a la playa, os aseguro que sienta estupendamente.

Si te gusta esta receta, seguro que te encanta conocer otras recetas fáciles, como los deliciosos sándwiches vegetales estilo Rodilla, o el fantástico sándwich vegetal con mozzarella.

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Ingredientes para hacer sándwich vegetal con atún:

(Para 2 comensales)

• 4 Rebanadas de pan de molde normal, integral, de centeno o el que mas te guste.
• 1 Lata de atún en aceite o natural.
• 1 Tomate.
• 1 Huevo cocido.
• Hojas de lechuga. Puede ser de la variedad que mas os guste.
• 6 Lonchas de fiambre de pavo, pollo o jamón cocido.
• Mahonesa o mayonesa casera.
• Aceite de oliva o mantequilla para tostar el pan (opcional).

Preparación: Como hacer sándwich vegetal de atún.

1. Primero cocemos el huevo en agua. Introducimos el huevo y cuando empiece a hervir el agua, lo dejamos unos 12 minutos aproximadamente. Sacamos y dejaremos enfriar.
2. Preparamos la salsa mayonesa o mayonesa, os dejo el enlace de la receta, para que veáis lo fácil que es prepararla, además le dará un sabor delicioso al sándwich.
3. Escurrimos el aceite o el líquido del atún. Cortamos el tomate en rodajas.
4. Ponemos una plancha o una sartén a calentar con un poquito de aceite de oliva o mantequilla. Introducimos el pan y tostamos por las dos caras.
5. Untamos una de las mitades del pan con la mayonesa y ponemos abundante lechuga, el tomate, el huevo cocido las lochas de fiambre al gusto y el atún. Por último untamos la otra mitad con mayonesa y cerramos el sándwich. Listo para disfrutar !!!

Consejos y recomendaciones:

• Puedes tostar el pan o dejarlo al natural, es un poco al gusto.
• Puedes añadir otro tipo de ingredientes como pepinillos, alcaparras, espárragos blancos, bonito....
• Si aún quieres hacer el sándwich mas rápido, puedes utilizar mayonesa de bote, quedará muy bueno.
• Puedes cambiar el huevo cocido por huevo a la plancha.

Espero que os guste.