Rollitos salados de hojaldre rellenos de jamón y queso
abril 29, 2020
Si buscas un aperitivo, entrante o picoteo rápido y rico, estos rollitos de jamón y queso te encantarán seguro. Además de ser super fáciles de hacer, quedan realmente deliciosos y muy elegantes para poner en una celebración especial como en una cena informal.
Tienen ese toque a pizza pero enrollada que aporta el sabor del tomate con el orégano y el queso, pero si prefieres, los puedes rellenar con los ingredientes que mas te gusten, como atún, verduritas, o incluso dulces, rellenos de chocolate, compota de manzana.......etc. La masa de hojaldre es muy versátil y admite cualquier ingredientes que le quieras poner.
Si buscas mas ideas de recetas con hojaldre tan rica como esta, te recomiendo visitar la sección del blog de "hojaldre" en la que puedes ver un montón de recetas dulces y saladas con hojaldre fáciles para preparar como la trenza de hojaldre rellena de jamón y champiñón o los rollitos de hojaldre rellenos de atún y verduras que quedan super jugosos y son perfectos para un aperitivo.
Si te apetecen recetas dulces, la tarta de frutas con hojaldre está deliciosa o también las tartaletas de manzana fáciles que solo necesitas tres ingredientes para tener un postre o dulce delicioso.
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Ingredientes para hacer rollitos de hojaldre rellenos de jamón y queso:
- 1 Lámina de hojaldre.
- Lonchas de jamón cocido.
- Lonchas de queso que funda bien.
- Tomate frito casero.
- Orégano y albahaca fresca.
- Semillas para decorar (opcional).
- 1 Huevo para pincelar la masa.
Preparación: Como hacer rollitos de hojaldre rellenos de jamón y queso fáciles y rápidos.
- Precalentamos el horno a 180º.
- Estiramos bien la lámina de hojaldre (yo utilizo la masa de hojaldre fresca del Lidl que es de muy buena calidad).
- Mezclamos unas cucharadas de tomate frito casero con orégano y albahaca secas.
- Extendemos la salsa de tomate encima del hojaldre y ponemos lonchas de jamón y queso (os recomiendo que sea un queso que funda bien y tenga sabor).
- Enrollamos apretando bien.
- Cortamos en rodajas de un dedo de grosor aproximadamente y las iremos colocando sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
- Pincelamos con huevo batido y ponemos unas semillas por encima (opcional).
- Metemos en el horno unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté bien hecho y con un color dorado.
- Sacar y servir calientes o fríos.
