Tartaletas con crema de pimiento asado y huevos de codorniz

diciembre 08, 2022

 


Aquí te dejo esta idea de tartaletas rellenas saladas, con ingredientes sencillos que las podrás tener listas en el momento. Deliciosas, cremosas y muy llamativas tartaletas de crema de pimiento asado con huevos de codorniz. Te encantarán !!!


Un entrante perfecto, fácil rápido que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales. Su textura es suave, cremosa y lo mejor de todo, están riquísimas !!!


En pocos días, entramos en época de fiestas y comidas con familiares y amigos, las ideas muchas veces se acaban y no sabemos que podemos cocinar. Por eso te dejo este aperitivo o entrante fácil que seguro te ayudará, ya que prácticamente se cocina solo. Un pequeño bocado fácil de degustar y no resulta nada pesado, además quedan preciosas en la mesa.


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Ingredientes para hacer tartaletas de pimiento asado y huevos de codorniz:

  • 12 tartaletas.
  • 8 huevos de codorniz.
  • 1 trozo de pimiento rojo asado.
  • 1 cda de queso crema.
  • Pimienta negra.
  • Sal.

Preparación: Como hacer tartaletas fáciles de crema de pimiento rojo asado con huevo de codorniz.

  1. Lo primero que haremos será poner a cocer los huevos de codorniz y reservamos.
  2. En un robot de cocina, ponemos el pimiento rojo asado, dos huevitos cocidos de codorniz y una cucharada de queso crema, salpimentamos al gusto y trituramos (nos tiene que quedar una crema suave y untuosa, si es necesario añadimos un poco mas de queso).
  3. Guardaremos en el frigo hasta la hora de servir.
  4. Ponemos un poco de la crema en cada tartaleta y para decorar pondremos 1/2 huevo cocido, un trocito de rabanito y cebollino.


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